Trame di tufo e vite – Le grotte e le Alberate aversane per le Giornate Europee del Patrimonio

Una visita guidata alla scoperta di Cesa (CE) e delle Alberate, le tipiche viti maritate ai pioppi che raggiungono l’eccezionale altezza di 20 metri, per conoscere la storia e le tecniche della Vendemmia eroica, una pratica agricola tradizionale che resiste da secoli, come traccia indelebile delle civiltà mediterranee più antiche, per la produzione del vino Asprinio, ancora conservato nelle grotte tufacee che caratterizzano il paesaggio locale.

La Viticoltura eroica dell’Alberata aversana è iscritta nell’Inventario del Patrimonio Culturale Immateriale della Regione Campania (IPIC) e nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali del MASAF.

La comunità patrimoniale di Cesa è coadiuvata scientificamente dal gruppo d ilavoro Rete Faro del CNR-ISPC.

Programma:

• Asprinum Museum Art

• Chiesa Maria Ss Del Rosario

• Tour delle Alberate e tecniche della vendemmia: lo “scalillo” e la “fescina”

• Chiesa San Cesario

• Grotte Tufacee