Radici di Riscatto: Rigenerare il Paesaggio, coltivare la Comunità – Passeggiata tra i filari della legalità agli Orti del Mediterraneo

"In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio, il Club per l’UNESCO di Catania con l'itinerario "Radici di Riscatto: Rigenerare il Paesaggio, coltivare la Comunità – Passeggiata tra i filari della legalità agli Orti del Mediterraneo " propone una passeggiata patrimoniale all'interno di Orti del Mediterraneo, un bene confiscato alla mafia a Misterbianco e restituito alla collettività. Guidati dagli operatori e dai ragazzi con disabilità inclusi nei progetti socio-lavorativi della cooperativa Energ-Etica, i visitatori attraverseranno un percorso che unisce riscatto sociale, agricoltura biologica e tutela della biodiversità. Il percorso si articola tra le tappe storiche del recupero del bene, le collezioni botaniche e gli agrumeti autoctoni realizzati con l'Università di Catania, fino ai laboratori sensoriali dedicati alle aromatiche e all'apicoltura etica. L'esperienza si conclude con la visita all'aula didattica di trasformazione dei prodotti e una degustazione condivisa. Un'occasione per riscoprire come la cura della terra possa rigenerare il paesaggio etneo e coltivare una comunità coesa, etica e inclusiva."

Tappe del percorso: 1) La Soglia della Legalità e della Memoria; 2) Il Parco Museale degli Orti Tematici; 3) Laboratorio Olfattivo-Sensoriale e Apicoltura; 4) Dal Campo alla Tavola – Il Laboratorio di Trasformazione; 5) Conclusione e Degustazione Etica.