MuseumWeek2020: aranci fioriti alla Certosa e Museo di San Martino per #AmbienteMW

Curiosità sulla Poncirus Trifoliata o arancio trifogliato...

Il Poncirus, ovvero l’arancio amaro spinoso, è costituito da un fitto intreccio di rami spinosi che si alternano a rami non spinescenti. Le spine sono numerose, acuminate e lunghe circa circa 5 cm. Durante il periodo della fioritura (tra marzo ed aprile) l’arancio trifogliato si ricopre di profumatissimi fiori, Ai fiori fanno seguito i frutti, bacche somiglianti a piccole arance chiamate esperidi. Queste non sono commestibili da crudo. Cotto è ottimo per la preparazione di marmellate; come macerato per la produzione di alcuni liquori e, tritato e deidratato, come spezia e come profumo in cosmetica.

Il Ponciro è l’unico agrume che in autunno perde le foglie, per tale motivo era anche preferito dai monaci Certosini che lo coltivavo nel chiostro dei conventi o come albero isolato o come siepe di recinzione.