Il Geoportale della Cultura Alimentare: cibo e territorio lucano

Un viaggio all'interno della cultura alimentare della Regione Basilicata con una mostra esperienziale nella quale converge il complesso lavoro di ricerca e mappatura delle eccellenze dei saperi e dei sapori lucani condotto, e tuttora in corso, dal GeCA, volto a raccontare le pratiche, le tradizioni e le memorie collettive legate al cibo e che afferiscono ad un unico e vasto patrimonio immateriale da tutelare e divulgare.

Lo spirito del Geoportale nel progetto della Basilicata punta a valorizzare il patrimonio immateriale lucano raccontando la Regione attraverso l’eno-gastronomia e offrendo supporto allo sviluppo dei territori in chiave turistico-culturale.