“Grano e sistema immunitario” - "Le dee del grano" al MAN di Potenza

il Museo Archeologico Nazionale “Dinu Adamesteanu” di Potenza è lieto di proporre un nuovo appuntamento di approfondimento che mette in dialogo ricerca scientifica, patrimonio culturale e temi di grande attualità. Venerdì 8 maggio 2026, alle ore 17:30, il museo ospiterà la conferenza “Grano e sistema immunitario”, dedicata al rapporto tra alimentazione e salute.

L’incontro si inserisce nel percorso di iniziative legate alla mostra diffusa “Le Dee del Grano”, contribuendo ad arricchirne i contenuti con uno sguardo scientifico contemporaneo. L’evento, realizzato in collaborazione con l’Università degli Studi della Basilicata – Dipartimento di Scienze della Salute, offre al pubblico un’occasione di confronto che intreccia archeologia, nutrizione e ricerca biomedica.

Relatore sarà il professor Giuseppe Terrazzano, immunologo e patologo generale, docente presso l’Università degli Studi della Basilicata, impegnato nello studio dei meccanismi della risposta immunitaria e delle interazioni tra alimentazione e organismo.

L’incontro, coordinato da Sabrina Mutino e Nicola Cavallo, proporrà spunti utili per comprendere come il consumo di grano e dei suoi derivati possa influenzare il sistema immunitario, tra aspetti nutrizionali, sensibilità individuali e condizioni patologiche.

Vi aspettiamo al museo per condividere insieme questo momento di scoperta e dialogo.