Come nasce il pane

Sabato 24 maggio dalle ore 10:00 alle ore 12:30 il Museo archeologico Mètauros propone con Ba17 e Gruppo Altano una mattinata di divulgazione e laboratori dal titolo “Come nasce il pane”,con la quale il Museo Metauros continua la programmazione dei servizi educativi, concentrando l’attenzione di grandi e piccoli sul procedimento di panificazione, una tecnica antichissima che ancora oggi arriva sulle nostre tavole. I visitatori da soli o in gruppo, seguiti dai partner del progetto, potranno creare la forma di pane e capire meglio la storia dei grani antichi, le differenze di produzione e l’importanza del grano nell’antichità e fino ai giorni nostri.
Il carattere ludico-didattico della visita consente di apprendere la storia di Metauros, famosa per i campi fertilissimi e le risorse importanti, tanto che le produzioni più rilevanti della Piana di Gioia Tauro (olio, vino) venivano commerciate nell’antico porto, come riportano le tante testimonianze pervenuteci.  I grani antichi sono stati di grande importanza per la civiltà romana e baluardo dell’impero e anche oggi la riscoperta delle produzioni cerealicole antiche è un interessante approfondimento della dieta mediterranea e delle sue proprietà nutrizionali.
Tutti questi temi verranno approfonditi, giocando!

Programma:
ore 10.00 Accoglienza famiglie e bambini
a seguire Laboratorio di Panificazione e produzione cerealicola con grani antichi
La partecipazione alle attività è gratuita, prenotazione obbligatoria, posti disponibili: gruppo max di 40 partecipanti

© 2021 MiC - Pubblicato il 2025-05-21 10:14:55 / Ultimo aggiornamento 2025-05-21 10:22:27