Cibarie del convento. Abitudini alimentari e vita quotidiana dalle carte d’archivio di un antico convento di Sicilia

Digitalizzare vuol dire proteggere il patrimonio, rinnovarlo, reinventarlo.  Può rappresentare uno strumento attraverso il quale raccontare e divulgare contenuti con linguaggi diversi e interattivi che permettano di raggiungere più categorie di pubblico e di utenza. È questa la sfida dell’Archivio di Stato di Trapani che, in occasione delle GEP 2026, presenta la mostra virtuale “Cibarie del convento. Abitudini alimentari e vita quotidiana dalle carte d’archivio di un antico convento di Sicilia”, sviluppata nell’ambito di un più ampio intervento di valorizzazione del patrimonio documentario dell’Archivio di Stato di Trapani dal titolo “Archiviazione digitale: una risorsa per la valorizzazione e l’educazione al patrimonio culturale” con il supporto formativo del progetto Dicolab. Cultura al Digitale, promosso dal Ministero della cultura – Digital Library nell’ambito del PNRR Cultura 4.0, realizzato dalla Scuola nazionale del patrimonio e delle attività culturali e finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU.” La mostra offre al suo pubblico la possibilità di partecipare ad un’esperienza coinvolgente e interattiva attraverso la visita virtuale di un antico convento e dei suoi ambienti: la biblioteca, la cucina, il refettorio e l’infermeria; tutti ricreati liberamente grazie all’intelligenza artificiale. Ad ogni ambientazione è stato legato un breve racconto, da leggere e ascoltare, che ha come protagonisti i frati del convento. Ulteriori contenuti, immagini e approfondimenti su tradizioni, oggetti, feste, pietanze accompagnano la storia dei personaggi. Il focus principale è il tema delle cibarie: le abitudini alimentari, gli ingredienti, i prodotti tipici, le preparazioni tradizionali, le pietanze consuete di una comunità di religiosi realmente esistita, quella dei Minimi, discepoli di San Francesco di Paola di Salemi, un piccolo paese dell’entroterra della provincia di Trapani. I loro documenti storici, conservati nell’Archivio di Stato di Trapani, sono ricchi di segreti e usanze sulla vita quotidiana e sulla tradizione culinaria dell’Ordine, tra il XVII e il XIX secolo. Una tradizione che, inevitabilmente, contribuisce a gettare luce sulla storia economica e sociale di un’intera comunità.

Visita il sito al link www.cibariedelconvento.it

DATA: Sabato 26 e domenica 27 settembre 2026.

MODALITÀ DI VISITA: online