Aperitivo... con gli antichi Romani

Nell’ambito dell’iniziativa "UNA GIORNATA CON GLI ANTICHI ROMANI", L’”accoglienza” di un’ antica civiltà, organizzata in occasione delle Giornate Europee del Patrimonio 2021 (tema “Patrimonio culturale: TUTTI inclusi!”, “Heritage: All inclusive”), domenica 26 settembre, per concludere piacevolmente la giornata, alle ore 17.30 l’archeologa Laura Mussi, esperta di cucina e gastronomia antica proporrà un APERITIVO… CON GLI ANTICHI ROMANI.

Si tratta di una degustazione guidata con descrizione storica di crostini di farro con samsa (salsa di olive e spezie), uova sode con salsa e piccoli pani di Catone, legumi alle erbe, ricotta con fichi e frutta secca accompagnati da vino aromatizzato.

Costo € 8,00

L’intervento si svolgerà nel rispetto delle norme vigenti anti Covid-19, il cibo sarà preventivamente impiattato e distribuito ai commensali in porzioni individuali.

Prenotazione (obbligatoria) per ogni iniziativa alla mail assarcheolom@libero.it oppure al cell. 3498929645