A Carte Scoperte: alla scoperta della storia del tartufo in Campania

L’11 novembre, alle ore 16.30, l’Archivio di Stato di Napoli ospiterà un nuovo appuntamento della rassegna A Carte Scoperte, dedicato questa volta alle ricerche di Rosa Parlavecchia.

La Sala Filangieri dell’Archivio di Stato di Napoli torna a essere il luogo in cui le fonti documentarie parlano al pubblico, offrendo nuove prospettive di conoscenza e occasioni di approfondimento. È questo lo spirito di A carte scoperte, la rassegna che valorizza le ricerche sul patrimonio archivistico attraverso il dialogo con studiosi e ricercatori.

Il prossimo appuntamento, dal titolo Il tartufo in Campania: dalle fonti alla storia, è in programma mercoledì 11 novembre alle ore 16.30 e sarà dedicato alle ricerche condotte da Rosa Parlavecchia sui documenti conservati nel fondo Casa Reale Amministrativa dell’Archivio di Stato di Napoli.

A introdurre l’incontro saranno il direttore dell’Archivio di Stato di Napoli, Ferdinando Salemme, e Lorenzo Terzi. L’evento si svolgerà in collaborazione con il Consorzio Osservatorio dell'Appennino Meridionale, rappresentato dalla presidente Rita Patrizia Aquino e con l’Associazione Nazionale Tartufai Italiani – Regione Campania.

Un’occasione per riscoprire, attraverso le testimonianze documentarie, la storia del tartufo e del suo utilizzo nel territorio campano. Al termine dell’incontro, il pubblico potrà ammirare alcune delle diverse specie di tartufo presenti in Campania e scoprirne, insieme agli esperti del settore, le proprietà organolettiche.

La rassegna è stata ideata da Francesco Cotticelli, Paologiovanni Maione, Giuliana Ricciardi, Ferdinando Salemme e Michela Ventriglia, ed è a cura degli archivisti dell’Archivio di Stato di Napoli.