La famosa "Lista di cibi", preparata
dal cuoco di villa Ferrigni di Torre del Greco per Giacomo Leopardi, con ben 49 pietanze, le
rare immagini tratte dal Dioscoride, trai più antichi
erbari dell’antichità, il pregiato
ricettario in portoghese di Maria di
Portogallo conservato nel fondo
Farnese, in mostra per l’apertura
straordinaria di domenica 11 ottobre (ore 11,00-17,00). Ancora protagonista il
Cibo, tematica legata all’Expo di Milano, ma il viaggio attraverso le sale
affrescate e gli ambienti monumentali si
arricchisce di nuove suggestioni. Accanto agli antichi fasti del periodo
borbonico, tra banchetti sontuosi e maestose cuccagne in "Largo di
Palazzo", proposti dalla mostra di gran successo "Il cibo in scena a Napoli in età moderna",
nuove e preziose testimonianze
completano il percorso sul Cibo, creando una storia di usanze, costumi e
gusto legati alla tradizione culinaria del nostro paese, "napoletana"
in particolare. Dalle scene di caccia dei graffiti preistorici, ai mosaici
pompeiani e bizantini, alla simbologia sacra e profana degli alimenti nella
riproduzione pittorica, fino ad arrivare all’ottocento dove il percorso si arricchisce di ricettari
e menù, accattivanti cronache di
banchetti con vivaci immagini e testi,
molti di pregio in edizione originale,
insoliti ed interessanti.
© 2021 MiC - Pubblicato il 2020-10-27 22:27:44 / Ultimo aggiornamento 2020-10-27 22:27:44
