Tipo Evento:
evento solo on site
GEP 2023 - Visita didattica e degustazione olio novello
Apertura
Date di apertura
Evento giornaliero
Prenotazione Obbligatoria
Orario di apertura:
- Lun
- Chiuso
- Mar
- Chiuso
- Mer
- Chiuso
- Gio
- Chiuso
- Ven
- Chiuso
- Sab
- Chiuso
- Dom
- 10:00 - 13:00
Informazioni apertura
InfoDescrizione
- Giornate Europee del Patrimonio | 23-24 settembre 2023
Domenica 24 Settembre, ore 10:00 - 13:00
Oleificio con frantoio Matalucci Ortenzia,
Via Orsa Maggiore, 14 - Pineto (TE)
I partecipanti all’arrivo, saranno accolti e guidati dalla titolare dell’Oleificio, la signora Ortenzia Matalucci. La prima parte del programma sarà orientata alla spiegazione e osservazione delle diverse varietà dell’ulivo, della raccolta del frutto, della defoliazione, del lavaggio e della frangitura; si assisterà poi all’estrazione dell’olio e della separazione dei sottoprodotti. La seconda parte sarà dedicata al Panel Test dell’olio. I partecipanti, sono gentilmente pregati di fare presenti eventuali allergie e/o intolleranze alimentari (es.: all’olio stesso e a farine, latte, uova, ecc.) e celiachia, così da permettere a tutti di effettuare le attività previste e di garantire la sicurezza dei visitatori. L’olio prodotto è ottenuto da olive coltivate e selezionate nel territorio, molite entro e 24 ore dalla raccolta e di cultivar leccino, dritta, moraiolo, perenzana e tortiglione. La visita terminerà con una piccola me- renda con “pane e olio” e dolce all’olio extravergine di oliva.
Evento Gratuito
Numero posti: Max 45, necessaria prenotazione
Contatto telefonico: +39 347 7214600
Contatto e-mail: info@oliomatalucci.it
Sito internet: www.oliomatalucci.it | www.wigwam.it
Pagina facebook: @oleificio.matalussi.ortenzia | @wigwam.pineto
© 2021 MiC - Pubblicato il 2023-09-18 09:16:48 / Ultimo aggiornamento 2023-09-21 15:53:08
Posizione
Oleificio Matalucci Ortenzia
via orsa maggiore 14 - 64025 Pineto (TE)
Contatti
- Tel
- +39 347 7214600
- info@oliomatalucci.it
- Website
- www.oliomatalucci.it
Responsabile:
Oleificio con frantoio Matalucci Ortenzia
Carosello galleria
