Verso il pane: la straordinaria avventura di un semino

ArchOgliastra, in collaborazione con il Comune di Tortolì e la Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Sassari e Nuoro, propone sabato 26 settembre, a partire dalle 15.30, bambini e famiglie un laboratorio didattico sulla panificazione in epoca preistorica e protostorica e una visita guidata al sito. Alla fine del percorso si potrà macinare il grano con la pietra e impastare fantasiose focacce.   Il sito archeologico di S’Ortali e su Monti si caratterizza per essere, in epoca nuragica, il più importante centro agricolo della piana di Tortolì. Il grande granaio composto da dodici silos per la conservazione dei cereali e numerose altre testimonianze raccontano le attività legate alla coltivazione del grano e alla sua trasformazione.