Imparare a conoscere gli alberi patriarchi del Salento, gli ulivi secolari

Il patrimonio paesaggistico Pugliese è caratterizzato dalla presenza di olivi secolari, millenari. Si intende far conoscere questo patrimonio attraverso la visita in loco per far scoprire tutto quello circonda questa pianta: il paesaggio, l’arte, la gastronomia, la storia, la salute. 

La visita comprende anche una degustazione di prodotti tipici salentini.

L’”Oleificio cooperativo della riforma fondiaria di Serranova“ di Serranova (frazione di Carovigno) è ubicato nella Riserva Naturale Statale di Torre Guaceto ed offrirà anche l’occasione per conoscere gli habitat protetti di questo sito: le steppe salate mediterranee a Limonium e le dune costiere con Juniperus.