Vinitaly - Follow Up | Il grano che unisce il Sud - 30 Agosto

Vinitaly - Follow Up | Il grano che unisce il Sud - 30 Agosto

Parco archeologico di Sibari

Vinitaly  – Follow Up | Calabria

30 agosto ore 20:00

Il percorso de Il grano che unisce il Sud si conclude con un cooking show che riunisce esperienze e territori differenti.

Protagonisti dell’appuntamento saranno:

▪️ Katia e Francesco dell’Osteria del Vicolo di Mormanno

▪️ Daniele Campana

▪️ Francesco Capece del ristorante Confine di Milano

Cucina calabrese, lavorazione della pizza e ricerca contemporanea si incontreranno in un confronto tra prodotti, tecniche e interpretazioni.

Una giornata conclusiva dedicata ai modi in cui le tradizioni possono essere custodite, trasformate e raccontate attraverso la cucina.

L’ingresso all'evento è compreso nel costo del biglietto per il Parco e gratuito per i possessori della community card PACS

Info e prenotazioni al numero 3371603495